«Μην κουβαλάτε μαζί σας την Αθήνα όταν πρόκειται να επισκεφτείτε ένα κυκλαδονήσι. Για καλό καταρχήν δικό σας (και του νησιού).

Μην κορνάρετε με το παραμικρό. Δεν είστε στην Πατησίων. Ένας δρόμος είναι όλος κι όλος που διατρέχει το νησί… Δείξτε υπομονή.

Μην μάχεστε με τόσο πάθος τη γλουτένη. Φάτε λίγο ζυμωτό ψωμί από ντόπιο αλεύρι. Δεν φταίει αυτή για τα δεινά σας (αλήθεια). Εκτός αν έχετε κοιλιοκάκη…

Μην ζητάτε σπόρους chia στα μικρά delicatessen. Έχουμε ντόπια σταφίδα θέτε;

Mην απαιτείτε να πάτε παντού με το ουρανομήκες τζιπ σας. Περπατήστε λίγο. Είστε στην εξοχή.

Μην περπατάτε με τακούνια στα καλντερίμια. Πλίιιιιζ…

Μην ζητάτε ν’ αποκτήσετε τα προϊόντα ενός μικρού άνυδρου τόπου στις τιμές που αγοράζετε τα συσκευασμένα από τα Lidl.

Mην συγκρίνετε τα τυποποιημένα προϊόντα που πληρώνουν το φόρο τους με αυτά που έτυχε ν’ αγοράσετε από κάποιο πορτ μπαγκάζ…

Μην κουβαλάτε στα νησιά την Ελλάδα που όλοι μαζί θέλουμε να ξεχάσουμε. Της κομμένης εξάτμισης και της σούζας (πού τα θυμηθήκατε;).

Kαι, τέλος, μη ζητάτε εδώ να φτιάξετε μια μικροκλίμακα της ζωής στην πόλη. Επωφεληθείτε από την πρόσκαιρα φυσική ζωή που μπορεί να σας προσφέρει το νησί. Ξαπλώστε στις πετρούλες, βουτήξτε το κεφαλάκι στο νερό, και μετά πηγαίνετε τα σκουπιδάκια σας σε ένα μεγάαααααααλο κάδο.

Ευχαριστούμε θερμά για την προτίμηση.»

Maρω Βουλγαρη

Το Μελίσσι Delicatessen

Πάρος Νάουσα