Μήλος

Κίμωλος-Σίφνος-Σέριφος

smaragda-kimolos

Παγωτό ημέρας από την Σμαράγδα και τον Σταύρο & Κολοκυθένια Κιμώλου!

Διπλή αναφορά στην Κίμωλο στο ένθετο περιοδικό «γαστρονόμος» της εφημερίδας «Καθημερινή» για την Κίμωλο. Το Παγωτό Ημέρας της Σμαράγδας Βαρβέρη και του Σταύρου Βεντούρη, καθώς και η Κολοκυθένια Κιμώλου δεσπόζουν στην ύλη του.

Παγωτό Ημέρας

«Οι ντόπιοι υπερηφανεύονται πως στο μικρό νησάκι τους δύο νέα παιδιά φτιάχνουν το ωραιότερο παγωτό των Κυκλάδων.

Μπορώ να επιβεβαιώσω ότι το παγωτό τους είναι εξαιρετικό, φτιαγμένο με καλά υλικά και η αληθινή γεύση του σε κερδίζει με την πρώτη γλειψιά. Σοβαρό ατού η κρεμώδης, αφράτη και μεταξένια υφή, που προκύπτει από τη σωστή επεξεργασία του και τη μαεστρία της Σμαράγδας Βαρβέρη, ιδιοκτήτριας του Παγωτοπωλείου μαζί με τον σύζυγό της Σταύρο Βεντούρη. Οι ποσότητες και η ποικιλία που ετοιμάζει καθημερινά είναι περιορισμένες, οι περισσότερες γεύσεις εξαντλούνται το πολύ μέσα σε δύο ημέρες και αυτό εξασφαλίζει τη φρεσκάδα τους. Ορισμένα παγωτά γίνονται με ντόπιο γάλα κατσικίσιο. Παράδειγμα η κρέμα, η μαστίχα (με σιρόπι μαστίχας), η στρατσιατέλα με μαύρη σοκολάτα, το γιαούρτι με μαρμελάδα ρόδι. Τα υπόλοιπα γίνονται με αγελαδινό γάλα ελληνικό και με υλικά που φτιάχνει η ίδια. Το παγωτό φιστίκι και το φουντούκι είναι υπέροχα και τα φτιάχνει με δικά της πατέ ξηρών καρπών, η νουτέλα λαχταριστή γεύση παιδική, το παγωτό μπανάνα με πολτό φρούτου, το τσουρέκι με τσουρέκι από το φούρνο του χωριού. Κάποιες μέρες θα πετύχετε και παγωτά με στέβια, ενώ κατόπιν παραγγελίας και παγωτά με σιρόπι αγαύης - σαγηνευτικό κι εξωτικό αυτό με χυμό λάιμ και φρέσκο ανανά!»

Χωριό, Κίμωλος, Τ/22870-51.699 (λειτουργεί όλο το χρόνο)

Σχετικό link: http://www.gastronomos.gr/magazia/9275/pagota-imeras-stin-kimolo

kolokythenia

Κολοκυθένια Κιμώλου

Πρόκειται για μια μυρωδάτη και νόστιμη ομελέτα με τριφτό κολοκύθι.

Σχετικό link: http://www.gastronomos.gr/sintages/9125/Kolokuthenia-Kimolou

stavento

sthrixte

Δημοφιλή

  • Όλες οι μεγάλες προσφορές στο Alfa Market Μήλου από 18 έως 24 Ιουνίου! +

    Στο Alfa Market Μήλου στον Τριοβάσαλο οι Προσφορές δεν σταματούν κάθε μέρα! Κάθε μέρα ενημερώνουμε την σελίδα με τις νέες Περισσότερα
  • Νέα live web camera στη Μήλο από το λιμάνι του Αδάμαντα +

    Η Forecast Weather Greece ανακοινώνει ότι βρίσκεται στην ευχάριστη θέση να παρουσιάσει την νέα κάμερα στο λιμάνι της Μήλου. «Είμαστε Περισσότερα
  • Δεύτερο επιβεβαιωμένο κρούσμα κορονοϊού στις Κυκλάδες... +

    Ο φόβος της διασποράς επιβεβαιώθηκε… Και μερικές ημέρες πριν από το άνοιγμα των διεθνών αεροδρομίων καλό είναι να το σκεφτούμε Περισσότερα
  • Πρώτο επιβεβαιωμένο κρούσμα κορονοϊού στις Κυκλάδες! +

    Δεκατρία (13) νέα κρούσματα καταγράφηκαν και ένας καταγεγραμμένος θάνατος είναι ο απολογισμός από την πανδημία του κορονοϊού στην χώρα μας Περισσότερα
  • Νέος δήμαρχος Μήλου ο Μανώλης Μικέλης με σαρωτική νίκη! +

    Η Μήλος αποφάσισε να γυρίσει σελίδα και με ποσοστό 60,72%, να εμπιστευτεί ως νέο της δήμαρχο τον επικεφαλή του συνδυασμού Περισσότερα
  • Αυτοψία των «Μηλέικων Νέων» στην παραλία της Αχιβαδόλιμνης. (PHOTOS) +

    Μεγάλος ντόρος έχει ξεσπάσει τις τελευταίες μέρες μετά την καταγγελία για αλλοίωση φυσικού τοπίου στην παραλία της Χιβαδόλιμνης στη Μήλο. Περισσότερα
  • Αιφνίδιος θάνατος 65χρονης γυναίκας στη Μήλο +

    Θλίψη έχει προκαλέσει στη Μηλέικη κοινωνία ο αιφνίδιος θάνατος 65χρονης γυναίκας. Η άτυχη συμπολίτης μας μεταφέρθηκε την Κυριακή 14 Μαρτίου Περισσότερα
  • Ηλίας Αποστολόπουλος – Επιστολή παραίτησης από το Κέντρο Υγείας Μήλου! +

    Την παραίτηση του υπέβαλε την Παρασκευή 30 Οκτωβρίου ο επί σειρά ετών ιατρός του Κέντρου Υγείας Μήλου Ηλίας Αποστολόπουλος. Στην Περισσότερα
  • Κέλλυ Κωστούλια: Η Οχιά της Μήλου «ξύπνησε» (VIDEO) +

    Η οχιά της Μήλου «ξύπνησε» με άγριες διαθέσεις και όπως έκανε γνωστό μέσω ανάρτησης του στα social media ο επιστημονικός Περισσότερα
  • Θανάτωσαν με φόλες δεκάδες γατάκια στην Κίμωλο – Σκληρές εικόνες +

    Θλίψη και οργή προκαλούν οι εικόνες και η είδηση από την γειτονική μας Κίμωλο με τις δεκάδες θανατώσεις από δηλητηρίαση Περισσότερα
  • 1
  • 2