Το bar – restaurant «Aragosta», το απόλυτο hot spot της Μήλου στον Αδάμαντα, φόρεσε τα καλά του και φέτος το καλοκαίρι και σας περιμένει να εκτοξεύσετε τις απαιτήσεις σας, συνδυάζοντας την χαλάρωση, την γευσιγνωσία και το απόλυτο ξεφάντωμα τις…μεγάλες ώρες!
Ο ιδιαίτερα εκλεπτυσμένος χώρος του, το απαράμιλλο στυλ του, με θέα στα καταγάλανα νερά, υποδέχεται τους προσκεκλημένους του για ένα δείπνο κάτω από το φεγγάρι και τα άστρα.
Γιατί στο «Aragosta», τον πρωταγωνιστικό ρόλο έχει το εξαιρετικό φαγητό!
Ορεκτικά | Starters
Μύδια αχνιστά με τζίντζερ & λάιμ – Steamed mussels with ginger & lime
Ψαροκροκέτες με ελαφριά σως από αβοκάντο – Fish crocquettes with light avocado sauce
Σεβιτσέ συναγρίδας με γάλα καρύδας και σουσάμι – Rib Ceviche with coconut milk and sesame
Carpaccio από χταπόδι με κάπαρη & φρέσκα μυρωδικά – Octopus carpacio with capers & fresh herbs
Ταρτάρ τόνου με chives & ango – Tuna tartare with chives & mango
Σεβιτσέ γαρίδας με τσίλι & μάνγκο – Shrimp ceviche with chilli & mango
Carpaccio από φαγκρί με yuzu & ραπανάκι – Sea beam carpaccio with yuzu & radish
Μπαρμπούνι γεμιστό με πάστα μαύρων φασολιών, κουκουνάρι και πιπεριές – Red mullet stuffed with black bean paste, pine nuts and peppers
Χταπόδι μπρεζέ με λαχανικά & μους μαύρου ταραμά – Breeze octopus with vegetables & black tarama mousse
Σαλάτες | Salads
Ανάμεικτη εποχής με iceberg, τοματίνια, φιλέτο κοτόπουλο, καπνιστό χοιρινό, φλούδες από παρμεζάνα & σως Ceasar – Mixed salad with iceberg, cherry tomatoes, chicken fillet, bacon, parmesa flakes & Caesar sauce
Καλοκαιρινή σαλάτα με ρόκα, πεπόνι, τυρί γκοργκοντζόλα, κουκουνάρι & προσούτο με απαλή σως μελιού – Summer salad with rocket, melon, gorgonzola, pine seeds & Parmas ham in a mild honey sauce
Σαλάτα με αγγούρι, κρεμμύδι, πιπεριά, τοματίνια, καρπούζι, ξινομιζύθρα, κάπαρη & extra παρθένο ελαιόλαδο – Salad with cucumber, onion, pepper, cherry tomatoes, watermellon, local goat cheese & extra virgin olive oil
Σπιτική σαλάτα με φασόλια, καλαμπόκι, γαρίδες, προσούτο & φρέσκα μυρωδικά σε απαλή βινεγκρέτ πορτοκαλιού – Salad with corn, beans, shrimp & fresh herbs in a mild orange vinegrette
Σαλάτα με wakame, αβοκάντο και φρέσκο σολωμό με απαλό ντρέσιγκ από θυμαρίσιο μέλι – Wakame salad with avocado and fresh salmon with a gentle dressing of thyme honey
Ζυμαρικά | Pasta
Λιγκουίνι με φρέσκα θαλασσινά – Linguine with fresh seafood
Παπαρδέλες με φρέσκο αστακό – Pappardelle with fresh lobster
Μαύρο ταλιολίνι με καραβιδούρες αρωματισμένα με βότκα – Black tagliolini with crayfish flavored with vodka
Παπαρδέλες με ραγού μανιταριών – Papardelle with mushroom ragout
Κυρίως Πιάτα | Main Dishes
Φιλέτο φρέσκου σολομού φρικασέ με φρέσκα μυρωδικά – Fresh salmon fricassee with local fresh herbs
Φαγκρί στο φούρνο με μεσογειακά μυρωδικά & πιπεριές – Fagri in the oven with Mediterranean herbs & peppers
Φιλέτο φρέσκου τόνου με σάλτσα εσπεριδοειδών – Fresh tuna fillet with a mild citrus sauce
Ιαπωνέζικο μαγιάτικο στη λαδόκολλα με σως από πορτοκάλι – Japanese amberjack in oil paste with orange sauce
Μπακαλιάρος σωτέ με μεξικάνικη σάλτσα και λαχανικά – Sauteed cod with mexican sauce and vegetables
Ελαφριά ψαρόσουπα από ροφό με λαχανικά και φρέσκα όστρακα – Light sucker fish soup with vegetables and fresh scallops
For Sushi Lovers
Maki Rolls
Πικάντικος τόνος – Spicy tuna
Σολομός – Salmon
Καβουρόψυχα, κολοκύθι & spicy μαγιονέζα – Crab crumb, zucchini & spicy mayonesse
Χαλιμπούτ καπνιστό με μαγιονέζα & πίκλα κολοκύθας – Smoked halibut with mayonnaise and pumpkin pickles
Inside Out Rolls
Λαχανικών με καρότο, αγγούρι & αβοκάντο – Vegetable rolls with carrot, cucumber & avocado
Καπνιστού σολομού με τυρί κρέμα & κόκκινο masago – Smoked salmon rolls with cheese cream & red masago
Γαρίδας με αγγούρι, σπιτική μαγιονέζα & πράσινο masago – Shrimp rolls with cucumber, homemade mayo & green masago
Με καπνιστό χέλι, αβοκάντο & tobico yuzu – With smoked eel, avocado & tobico yuzu
Shashimi
Τόνου & σολομού με σαλάτα wakame – Tuna & salmon with wakame salad
Το «Aragosta» όμως έχει ακόμα ένα πρόσωπο, αυτό του νυχτερινού bar με εξαιρετικές μουσικές επιλογές και signature cocktails για όσους θέλουν να κάνουν τη νύχτα… μέρα!
Καλή σας όρεξη και καλή σας διασκέδαση!
Feed your senses @Aragosta!
Περιοχή: Αδάμαντας
Τηλέφωνα κρατήσεων / Book a Table: +30 2287022292, +30 6944416394
website: http://www.aragosta.gr
e-mail:Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.
